در ترکیب کره کاکائو به طور متوسط بیشتر از 35 درصد اسید اولئیک وجود دارد و دمای ذوب تری گلیسیریدهای موجود در آن به دمای بدن نزدیک است، کره کاکائو گران ترین جزء شکلات و مهم ترین جزء آن است، کره کاکائو انرژی بخش بوده و از آن برای درمان طاسی، سوختگی و خشکی لب ها استفاده می کنند زیرا پوست را به خوبی تغذیه کرده و التهاب پوست را کاهش می دهد و موجب شادابی پوست می شود.
کره کاکائو حاوی مس، منیزیم، روی، پتاسیم، کلسیم و ویتامین های کلیدی مانند B1 و B2 است و منبع غنی از آنتی اکسیدان ها، فلاونوئیدها می باشد که این ترکیبات از انجام واکنش های اکسیداسیون در بدن جلوگیری کرده و سیستم ایمنی را تقویت کرده از رشد سلول های سرطانی و تومورها از طریق کاهش میزان اکسیژن فعال در بدن جلوگیری می کند.
کره کاکائو دارای خاصیت مرطوب کنندگی می باشد و از آن برای درمان و جلوگیری از ترک های پوستی، شکمی در زنان باردار و ترکهای چاقی و لاغری استفاده می شود و برای درمان مواردی چون اگزما، خشکی پوست و درماتیت توصیه شده است و به عنوان ضدعفونی کننده نیز مورد استفاده قرار می گیرد.
کره کاکائو یک نرم کننده عالی بر روی پوست است و بعنوان یک چربی و نرم کننده پوست مورد استفاده قرار می گیرد و در درمان لکه های پوستی مفید بوده، خاصیت ضد آفتاب دارد و پوست را در برابر خشکی محافظت و از چین و چروک و افتادگی پوست جلوگیری می نماید.
